Kocaelinin en iyi ve en ucuz et restaurantı (19)
Kocaelinin en iyi ve en ucuz et restaurantı (17)
Kocaelinin en iyi ve en ucuz et restaurantı (14)
Kocaelinin en iyi ve en ucuz et restaurantı (1)

Ayrıcalığımız

Et Uzmanlığı

Lezzeti bir tesadüf değil, nesiller boyu aktarılan bir zanaat olarak görüyoruz. Çiftlikten masanıza uzanan bu serüvende, en doğru besi ırklarını seçiyor, eti kendi karakterine en uygun sürelerde ve ideal nem dengesinde dinlendiriyoruz. Dry-aged (kuru dinlendirme) tekniklerinden geleneksel marine sırlarına kadar her adımda, etin doğal dokusunu ve aromasını en üst seviyeye çıkarmayı hedefliyoruz.
Doğru kesim, kusursuz dinlendirme ve doğru ateşle buluşma… Bizim için et uzmanlığı, sadece bir pişirme yöntemi değil; eti sanata, her öğünü ise unutulmaz bir gastronomi deneyimine dönüştürme tutkusudur. Göz alıcı mermer dokulu (marbling) özel kesimlerimizle, gerçek et lezzetini yeniden keşfedin.

Kurumsal

İkramlarımızda Neler var

Damak Tadınızı Yeniden Keşfedin
Salatalar

Sezar Salata

Akdeniz yeşillikleri, çeri domates, sezar sos, kızarmış kraton ekmek.

$4.00

Tavuklu Sezar Salata

Akdeniz yeşillikleri, Çeri domates, Sezar sos, Kızarmış kraton ekmek, Tavuk göğsü (120-130 gr)

$7.00

Ton Balıklı Akdeniz Salatası

Akdeniz yeşillikleri, Çeri domades, 80 gr ton balığı, Özel sos

$25.00

Beef Salad

Akdeniz yeşillikleri, Sezar sos, Kızarmış kraton ekmek, Dana eti.

$5.00

Hellim Peyniri

Akdeniz yeşillikleri, Çeri domates, Hellim ızgara.

$5.00

Şefin Seçimi

Izgaralar

Pazartesi Cumartesi: 11:00 - 16:00

Pazar: 12:00 – 16:00

Adana Kebap

2 şiş dana-kuzu karışımı zırhlanmış 180gr et, kapya biber, maydanoz, köz domates, köz biber, sumaklı maydanozlu soğan, tavuklu bulgur pilavı.

$17.00

Sarma Beyti

Dana – kuzu karışımı zırhlanmış 180 gr et, süzme yoğurt, tere yağı, domates sos, közlenmiş domates, közlenmiş biber.

$10.00

Urfa Kebap

2 şiş dana -kuzu karım zırhlanmış 180 gr et, köz domates, köz biber, sunaklı maydanozlu soğan, tavuklu bulgur pilavı.

$25.50

Siverek Kebabı

1 şiş kuzu dana karışık patlıcan kebabı, 1şiş kuzu dana karışık domates kebabı, 1 şiş dana kuzu karışık urfa kebabı 270 gr, kavuklu bulgur pilavı, sumaklı soğan.

$15.00

Özel Günler & Toplantılar & Partiler

Anıda Kalanlar

Bi Hayal Et

Galeri

Müşterilerimiz

Bi Hayal Et İçin

Ne Dediler

Kerem Berke Bingöl

Kalite Politikamız

“Bi Hayal Et” mutfağında kalitenin temelini, misafirlerimize sadece bir akşam yemeği değil, hafızalarda iz bırakacak benzersiz bir gastronomi deneyimi sunma tutkusu oluşturur. Şef Kerem Berke Bingöl liderliğindeki mutfak ekibimiz, her tabağı bir sanat eseri titizliğiyle işlerken, malzemelerin en taze, en doğal ve en kaliteli olanlarını seçmeyi kendine ilke edinmiştir. Yerel üreticileri destekleyen ve mevsimsellik esasına dayanan tedarik anlayışımız sayesinde, topraktan ve denizden gelen her ürünü en saf haliyle masanıza taşımaktayız. Geleneksel lezzetleri modern tekniklerle harmanlayarak, her lokmada hayallerinizin ötesinde bir tat yolculuğu vaat ediyoruz.

Mutfağımızda lezzet kadar, uluslararası hijyen ve gıda güvenliği standartlarına tavizsiz uyum da kalite politikamızın ayrılmaz bir parçasıdır. Hammadde kabulünden sunum aşamasına kadar tüm süreçler, sürdürülebilir kalite yönetim sistemleri çerçevesinde titizlikle denetlenmekte ve geliştirilmektedir. Ekibimizin sürekli eğitimi, teknik uzmanlığı ve mutfaktaki kusursuz koordinasyonu sayesinde, her misafirimize aynı yüksek standartta, güvenli ve elit bir hizmet sunuyoruz. Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutmak adına her geri bildirimi en değerli gelişim kaynağımız olarak kabul ediyoruz.

Siz hayal edin, biz mutfağımızda o hayali en kusursuz ve en lezzetli gerçekliğe dönüştürelim!

Kerem Berke BİNGÖL

Şef

Rezervasyon